Gira voce

Il Milanese al Campdigrano: avvicinamento, scoperta e riscoperta.

Gregna, tummulo, vurredda, pisatura. Un mondo molto distante da me, il Milanese. Si, perché superati gli appennini cambiano i dialetti, ma per tutti sei Il Milanese. Questa è una storia di avvicinamento, di scoperta e riscoperta: valori, priorità, persone, sfumature, elementi che in quel di Milano e in particolare nel caotico ambiente “dell’innovazione”, spesso “ti […]

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Dalla startup al Palio del Grano: Storie di PiantaGrani e l’incentivo al confronto per innovare.

Andrea Sartorio: “WOOP food is something born from inside, the typical light that suddenly comes on in the head. Of course, it was not an improvisation instead it represents the result of what I am and what I have done in my life. Origins and experiences allowed and pushed me to think something great and […]

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La rete a maglie aperte per mangiare bene ogni giorno.

Come si creano le reti? Conoscendosi, raccontandosi, confrontandosi, cercando affinità e progettando lo sviluppo di valori e visioni comuni. Semplice. Ci sono mondi, come quello di Slow food, e occasioni  dove creare rete diventa un fatto naturale. In occasione dell’evento “Mangiabene. Ogni giorno” abbiamo raccontato la nostra esperienza,  quella con il nostro “chicco strambo”. Siamo […]

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La festa del RI-torno

  Riaprire, risentire, riamare. Verbi di innovazione, di libertà di scelta. Innovazione e scelta, le parole che mi risuonavano dentro, man mano che il 24 aprile pomeriggio salivo i gradini di quel borgo che stava per rivivere storie dimenticate. Riaprire i forni antichi delle case, riaccenderli della poesia che solo il pane può evocare, riempire i vicoli […]

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